Sukraloza i stewia zmieniają mikrobiom i mogą wpływać na kolejne pokolenia

Badacze odkryli, że dwa popularne słodziki bezkaloryczne — sukraloza i stewia — zmieniają skład mikrobiomu jelitowego u myszy, obniżają poziom korzystnych związków produkowanych przez bakterie jelitowe oraz wpływają na aktywność genów związanych z metabolizmem i stanami zapalnymi. Co więcej, część tych zmian wykryto u kolejnych pokoleń, które nigdy nie spożywały słodzików. Wyniki budzą pytania o długoterminowe skutki stosowania tych substancji u ludzi.

Podobne artykuły

🔬 Nauka Bakterie w dojrzewających serach mogą korzystnie wpływać na jelita Science Daily · 13d temu 🏥 Zdrowie Ksylitol powiązany z zawałami i udarami w badaniu na 17 tys. osób Rzeczpospolita · 3d temu 🏥 Zdrowie Ksylitol ze słodyczy i gumy do żucia zwiększa ryzyko udaru i zawału serca The Guardian Science · 3d temu