Kontrola mięsa drobiowego w Polsce: za dużo wody, za mało białka

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała 141 producentów i sklepów sprzedających mięso drobiowe w Polsce. Wykryto liczne nieprawidłowości – najpoważniejszą było przekroczenie dopuszczalnego współczynnika zawartości wody w stosunku do białka. Oznacza to, że klienci mogli płacić za wodę zamiast za mięso.

Podobne artykuły

🏥 Zdrowie GIS ostrzega: bakteria STEC w serach z surowego mleka krowiego Interia Kobieta · 38min temu 🏥 Zdrowie Action wycofuje produkt spożywczy: wykryto pleśń przed terminem ważności Interia Kobieta · 5h temu 🔬 Nauka Profesor obala mit o drobiu: hormony i antybiotyki nie przyspieszają wzrostu WP Kobieta · 6d temu