Profesor obala mit o drobiu: hormony i antybiotyki nie przyspieszają wzrostu

Specjalista z zakresu drobiarstwa wyjaśnia, że szybki wzrost kurcząt hodowlanych wynika z wieloletnich programów selekcji genetycznej, a nie z podawania farmaceutyków. Stosowanie hormonów jest w UE zakazane, a antybiotyki można podawać jedynie leczniczo, z obowiązkowym okresem karencji. Przekonanie o powszechnym faszerowaniu drobiu chemią prof. określa mianem „najgłupszego mitu” w branży.