Najzdrowsze ryby z polskich jezior — lin, sandacz i leszcz warte uwagi

Ryby z polskich jezior — takie jak sandacz, lin czy leszcz — dostarczają pełnowartościowego białka, witamin z grupy B i składników mineralnych, a część z nich zawiera też cenne kwasy tłuszczowe omega-3. Kluczowy jest wybór gatunku i sposób przyrządzenia: zdrowsze są ryby gotowane, pieczone lub grillowane niż smażone w głębokim tłuszczu. Warto po nie sięgać podczas wakacyjnych wyjazdów nad jezioro.