Cyklosporidioza w USA: myć warzywa czy zrezygnować z sałatek?

W związku z rosnącą liczbą przypadków cyklosporydiozy w USA eksperci ds. zdrowia publicznego są podzieleni w kwestii zaleceń. Większość radzi dokładnie myć warzywa i owoce, jednak co najmniej jeden specjalista zaleca tymczasową rezygnację z surowych sałatek. Choroba przenoszona jest przez skażoną żywność i wodę.

Więcej na ten temat

🏥 Zdrowie Pasożyt Cyclospora w łańcuchu żywności — jak trafia na talerze? The Independent World · 1d temu 🏥 Zdrowie Epidemia cyklosporozy w USA powiązana z uprawami sałaty w Meksyku NYT World · 1d temu 🏥 Zdrowie Rekordowe ognisko cyklosporozy w USA – jak się chronić przed zarażeniem NPR Health · 2d temu 🏥 Zdrowie USA wstrzymały śledzenie cyklosporozy — ponad 6000 osób chorych Bon Appétit · 2d temu 🏥 Zdrowie Fałszywy alarm: źródło epidemii biegunki w USA nadal nieznane BBC World · 4d temu 🏥 Zdrowie Pasożyt w sałacie: eksperci radzą nie rezygnować z warzyw mimo epidemii Vox · 6d temu