Pasożyt w sałacie: eksperci radzą nie rezygnować z warzyw mimo epidemii

Trwająca epidemia pasożyta wywołującego biegunkę skłoniła wielu konsumentów i lekarzy do pytania, czy należy zrezygnować z surowych warzyw i sałatek. Eksperci zdrowotni apelują jednak, by nie porzucać warzyw całkowicie, zwracając uwagę na ryzyko proporcjonalne do korzyści z ich spożywania. Zalecają ostrożność i właściwe mycie produktów, a nie całkowitą rezygnację z letnich plonów.