Karp milicki: hodowany od średniowiecza, wolny od mulistego posmaku

Karp milicki z Dolnego Śląska to gatunek hodowany w Polsce od średniowiecza, ceniony za brak mulistego posmaku charakterystycznego dla innych karpi. Hodowla prowadzona jest w zgodzie z naturą, w rozległych stawach milickich. Co roku w grudniu trafia na polskie stoły jako świąteczny przysmak.