Dietetyk: napój sojowy to najlepsza alternatywa dla mleka krowiego

Dietetyk Rob Hobson wskazuje napój sojowy jako najlepszy zamiennik mleka krowiego spośród dostępnych roślinnych alternatyw. Choć mleko krowie jest cenionym źródłem wapnia, u wielu osób powoduje problemy żołądkowe. Napój sojowy wyróżnia się najwyższą zawartością białka i zbliżonym do mleka profilem odżywczym wśród roślinnych odpowiedników.