Suszone grzyby w dyskoncie: sprawdź atest i oznaczenia na opakowaniu

Przed Bożym Narodzeniem suszone grzyby leśne trafiają do koszyków milionów Polaków, ale ich jakość bywa bardzo różna. Eksperci i sanepid apelują, by kupować wyłącznie grzyby z atestem – urzędowym dokumentem potwierdzającym dopuszczenie partii do obrotu. Na opakowaniu powinny znaleźć się: łacińska nazwa gatunku, sposób przetworzenia, warunki przechowywania, data ważności, dane producenta i numer atestu. Dobre grzyby mają naturalny brązowy kolor i zwartą strukturę – bez białego nalotu ani ciemnych plam.

Podobne artykuły

🏥 Zdrowie Carrefour wycofuje tatar wołowy z salmonellą Interia Kobieta · 1d temu 🏥 Zdrowie Ekspertka od żywności: surowe kiełki i krwiste burgery to ryzyko zatrucia WP Kuchnia · 2d temu 🏥 Zdrowie GIS ostrzega: niebezpieczne substancje w zestawie przyborów z KiK Lublin112 · 6d temu