Rosół na liście UNESCO: Polska złożyła oficjalny wniosek

Rozpoczęły się oficjalne starania o wpisanie tradycji polskiego rosołu na krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO, a docelowo na Światową Listę Reprezentatywną. Dr Magdalena Tomaszewska-Bolałek wyjaśnia, że wpis to nie tylko symboliczne wyróżnienie, ale impuls do promocji polskiej kultury stołu na świecie. Na liście UNESCO znajdują się już m.in. kuchnia włoska, kawa po turecku i zawijane liście winogron. Procedura wymaga przestrzegania określonych kroków prawnych i metodologicznych i potrwa co najmniej kilka lat.

Podobne artykuły

🍳 Kulinaria Korzeń pietruszki: w Polsce rosołowy must-have, za granicą rzadkość Moje Gotowanie · 26d temu ✈️ Podróże Møns Klint w Danii trafi na listę UNESCO w 2025 roku Gazeta.pl Podróże · 5d temu 🍳 Kulinaria Sezon na gęsinę w Polsce: najlepsze sztuki trafiają do Niemiec WP Kuchnia · 10d temu