Koniec największej epidemii cyklosporydiazy w USA: przyczyną była sałata

Amerykańska FDA ogłosiła koniec największej odnotowanej w USA epidemii cyklosporydiazy — choroby pasożytniczej, która dotknęła prawie 13 000 osób. Źródłem zakażeń była skażona sałata, którą wycofano już z rynku. Cyclospora cayetanensis to pierwotniak wywołujący biegunkę i inne dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

Podobne artykuły

🏥 Zdrowie Rekordowe ognisko cyklosporydiazy w USA wzmaga obawy o bezpieczeństwo żywności NPR Health · 15d temu 🏥 Zdrowie Salmonella w sałatkach: miliony Amerykanów rezygnują z gotowych zestawów The Independent World · 17d temu 🏥 Zdrowie Epidemia wycofań żywności w USA: skażona sałata i ponad milion jaj z salmonellą The Verge · 21d temu