Rekordowe ognisko cyklosporydiazy w USA wzmaga obawy o bezpieczeństwo żywności

Stany Zjednoczone zmagają się z rekordowym ogniskiem cyklosporydiazy — choroby biegunkowej wywołanej przez pasożyta Cyclospora. Równolegle trwają nowe wycofania żywności z rynku. Obrońcy bezpieczeństwa żywności ostrzegają, że zagrożenia dla produkcji żywności w USA narastają.