Efekt „nonny”: włoskie restauracje kuszą turystów nostalgią

Włoskie restauracje coraz częściej sięgają po tzw. efekt „nonny” – marketingową strategię odwołującą się do nostalgii za domową kuchnią babci. Choć obietnicy autentycznych, tradycyjnych potraw oczekują głównie turyści, za kulisami kryje się przemyślana kampania wizerunkowa. Obok darmowych deserów i tanich zestawów obiadowych to właśnie nostalgia staje się jednym z głównych narzędzi przyciągania gości.

Podobne artykuły

✈️ Podróże Rzym tworzy czerwoną strefę wokół Koloseum: zaostrzone zasady dla turystów Wirtualna Polska · 5d temu 📈 Biznes Więcej rachunków w restauracjach nad morzem, ale przychody spadły o 12% Rzeczpospolita · 10d temu 🌍 Świat Turystka poprosiła o dosmażenie jajek. Kelner kazał kucharzowi je opluć WP Turystyka · 12d temu