Sushi w Polsce kosztuje średnio 144 zł za rachunek — dwa razy więcej niż w innych restauracjach

Średni rachunek w polskim lokalu z kuchnią japońską przekracza 144 zł, co jest ponad dwukrotnie wyższe od średniej rynkowej dla gastronomii. Sushi pozostaje najdroższą kategorią restauracyjną w Polsce, choć Polacy odwiedzają te lokale rzadziej niż inne. Na pizzę natomiast chodzimy coraz częściej.