Roboty do robienia pizzy zawodzą — seria porażek podkopuje zaufanie do automatyzacji

Seria niepowodzeń firm stawiających na roboty do wypieku pizzy ostudziła entuzjazm wobec automatyzacji w gastronomii. Kolejne projekty nie spełniły oczekiwań operacyjnych ani finansowych, co podważa tezę, że roboty przejmą produkcję w restauracjach pizzerii. Branża pozostaje sceptyczna co do opłacalności takich rozwiązań w krótkim terminie.