Noma wznawia działalność bez Redzepiego jako szefa kuchni
Słynna kopenhaska restauracja Noma ponownie otworzyła swoje podwoje po kilkumiesięcznej przerwie, tym razem pod nowym kierownictwem kuchennym. Założyciel lokalu René Redzepi — jeden z najbardziej znanych szefów kuchni na świecie — zrezygnował z funkcji szefa kuchni po skandalu, który wybuchł kilka miesięcy temu. Redzepi nadal pozostaje związany z restauracją, lecz w innej roli; Noma straciła też gwiazdki Michelin.
Komentarze
Brak komentarzy
Komentarze
Jeszcze nikt nie skomentował — napisz pierwszy 👇
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!