Szef restauracji z gwiazdką Michelin domaga się obniżki VAT dla gastronomii

Sat Bains, szef kuchni nagrodzony gwiazdką Michelin, apeluje o obniżenie stawki VAT dla restauracji w Wielkiej Brytanii, wskazując na wysokie koszty prowadzenia działalności gastronomicznej. Aby wesprzeć lokalne firmy, sprzedaje delikatesowe wersje niektórych swoich dań. Branża restauracyjna zmaga się z rosnącymi kosztami pracy i surowców.