Cynaderki wracają na polskie stoły — jak je przyrządzić po latach nieobecności

Cynaderki, czyli nerki wieprzowe lub wołowe, kojarzące się z kuchnią PRL-u, wracają do łask w polskich domach. Są bogate w białko, witaminy i minerały, jednak przed obróbką termiczną wymagają dokładnego oczyszczenia i moczenia w wodzie, by pozbyć się charakterystycznego zapachu.

Więcej na ten temat

🍳 Kulinaria Łyżka octu do masy na placki ziemniaczane — chrupiące i mniej tłuste WP Kuchnia · 6d temu 🍳 Kulinaria Groch wzdyma przez oligosacharydy — namaczanie i odlewanie wody rozwiązuje problem WP Kuchnia · 6d temu 🍳 Kulinaria Truskawki ze śmietaną i chleb z cukrem — wakacyjne smaki PRL-u Interia Kobieta · 11d temu

Więcej na ten temat

🍳 Kulinaria Łyżka octu do masy na placki ziemniaczane — chrupiące i mniej tłuste WP Kuchnia · 6d temu 🍳 Kulinaria Groch wzdyma przez oligosacharydy — namaczanie i odlewanie wody rozwiązuje problem WP Kuchnia · 6d temu 🍳 Kulinaria Truskawki ze śmietaną i chleb z cukrem — wakacyjne smaki PRL-u Interia Kobieta · 11d temu