Łyżka octu do masy na placki ziemniaczane — chrupiące i mniej tłuste

Dodatek łyżki octu do masy na placki ziemniaczane sprawia, że podczas smażenia zachowuje ona lepszą strukturę. Dzięki temu gotowe placki są przyjemnie chrupiące i mniej nasiąknięte tłuszczem. To prosty trik, który wyraźnie poprawia jakość popularnego dania bez zmiany pozostałych składników.