Ile jajek można jeść dziennie? Dietetycy obalają mit cholesterolu

Przez lata jajka były uznawane za produkt, który należy ograniczać ze względu na cholesterol w żółtku. Współczesna dietetyka wskazuje jednak, że ważniejszy jest cały jadłospis niż pojedynczy produkt. Kluczowe znaczenie ma też to, z czym je spożywamy i czy zastępują inne źródła białka – zdrowy dorosły może jeść jajka codziennie bez obaw.