Kurka czy trujący lisek? Jak odróżnić grzyby i co z nich ugotować

Sezon na kurki w pełni — to jedne z najbardziej cenionych polskich grzybów, ale bywają mylone z trującymi gatunkami, m.in. z lisówką pomarańczową. Kurka ma fałdziste listewki, owocniko-żółty kolor i łagodny smak; lisówka zaś blaszki, intensywniejszą barwę i gorzki smak. Grzyby najlepiej smażyć na maśle z czosnkiem lub dodawać do sosów i jajecznicy.