Biotechnolog odradza kupowanie paczkowanych sałat "gotowych do spożycia"

Biotechnolog Dawid Polak i edukatorka kulinarna Jagna Niedzielska ostrzegają, że napis "gotowe do spożycia" na paczkowanych sałatach może fałszywie uśpić czujność konsumentów. Eksperci wskazują na liczne udokumentowane przypadki zatruć pokarmowych związanych z tym produktem. Zalecają mycie sałaty nawet wtedy, gdy producent zapewnia o jej gotowości do jedzenia.