Pad Thai na czwartym miejscu najczęściej zamawianych dań w Polsce

Według raportu Wolt podsumowującego rok, tajski smażony makaron ryżowy Pad Thai zajął czwarte miejsce wśród najchętniej zamawianych dań w Polsce — jako jedyne danie azjatyckie w zestawieniu zdominowanym przez burgery, frytki i pizzę. Danie powstało na przełomie lat 30. i 40. XX wieku z inicjatywy rządu tajskiego, który chciał zastąpić drogi ryż tańszym makaronem ryżowym. Łączy technikę woka i makaron z kuchni chińskiej z tajskimi składnikami: tamaryndowcem, sosem rybnym i cukrem palmowym. W samej Tajlandii to przede wszystkim street food, a nie codzienne danie domowe.

Podobne artykuły

🍳 Kulinaria Bangkok najlepszą kuchnią świata według czytelników „Condé Nast Traveller” Gazeta.pl Podróże · 9d temu