Angulas: przysmak z Hiszpanii wyceniony na 30 tys. zł za kilogram

Angulas to larwy węgorza europejskiego — cienkie, jasne, kilkucentymetrowe stworzenia sprzedawane w puszkach lub słoikach. Kiedyś były tanim jedzeniem ubogich rybaków, dziś uchodzą za jeden z najdroższych przysmaków w Europie, osiągając cenę nawet 30 tys. zł za kilogram. Gatunek jest zagrożony, co stawia przyszłość tego delikatesu pod znakiem zapytania.