Nowe zasady żywienia w szkołach: roślinne obiady lądują w koszu

Od miesiąca w szkołach obowiązują nowe zasady żywienia w stołówkach. Obserwacje przez tydzień w jednej z poznańskich szkół pokazują, że dzieci masowo odrzucają roślinne posiłki. „Jeśli jest alternatywa mięsna, to 100 proc. roślinnego jedzenia ląduje w koszu” — mówi kucharka z jednej z placówek w Poznaniu.