Grzyby z niektórych miejsc mogą być pełne toksyn: gdzie nie zbierać

Grzyby rosnące w pobliżu ruchliwych dróg, składowisk odpadów czy terenów przemysłowych mogą kumulować metale ciężkie, pestycydy i inne toksyczne substancje. Nawet jadalne gatunki stają się niebezpieczne, jeśli wyrosły na skażonej glebie. Grzybiarze powinni unikać przypadkowych miejsc i trzymać się sprawdzonych, czystych ekologicznie lasów.