Ekspertka: nie nauczymy dzieci zdrowo jeść, dopóki im tego nie podamy

Anna Liber, ekspertka ds. żywienia, ocenia, że zmiana nawyków żywieniowych dzieci wymaga przede wszystkim serwowania im zdrowych posiłków w szkołach. Debata dotyczy tzw. diety planetarnej na szkolnych stołówkach. Liber przyznaje, że "zmiana zawsze jest trudna", ale bez praktyki przy stole szkolnym trudno o trwałe efekty.