FlashFeed
🍳
Sok z czeremchy na odporność: jedno ważne zastrzeżenie dotyczące pestek
🍳 Kulinaria

Sok z czeremchy na odporność: jedno ważne zastrzeżenie dotyczące pestek

Czeremcha, dojrzewająca pod koniec lata, od pokoleń służy jako naturalny lek na jesienne infekcje w postaci domowego soku. Owoce są bogate w substancje wzmacniające odporność, jednak przy przygotowaniu soku trzeba bezwzględnie usunąć pestki — zawierają amigdalinę, która po rozgryzieniu uwalnia toksyczny cyjanowodór. Bezpieczny sok uzyskuje się przez gotowanie owoców i odcedzenie pestek przed przelaniem do słoików.

Komentarze

Brak komentarzy