Matcha podbija świat, ale Japonia przegrała z Chinami walkę o rynek

Matcha — sproszkowana zielona herbata — cieszy się globalnym boomem popularności, jednak Japonia nie zdążyła na czas wprowadzić międzynarodowych norm produkcji. Chiny wykorzystały tę lukę i przejęły znaczną część rynku, oferując tańszy produkt często niespełniający japońskich standardów jakości. Japońscy producenci alarmują, że tracą pozycję na własnym, historycznym rynku.