Lawenda — „fioletowe złoto” Europy kwitnie w dobie zmian klimatu

Zmieniający się klimat szkodzi europejskim zbożom — KE obniżyła prognozy zbiorów do 262,78 mln ton, a zbiory kukurydzy mają spaść o ponad 13 proc. Na upałach korzysta natomiast lawenda, zwana „fioletowym złotem”. Roślina dobrze znosi wysokie temperatury i suszę, a olejek lawendowy jest ceniony na europejskich rynkach.