Szef kuchni Hasung Lee otwiera własną restaurację Oyatte w Nowym Jorku

Hasung Lee, który współtworzył dwie gwiazdki Michelin restauracji Atomix i pracował w trzygwiazdkowej The French Laundry, otworzył własną restaurację Oyatte na Manhattanie. Menu degustacyjne składa się z 8 dań przyrządzanych z ekologicznych produktów farmy Crown Daisy Farm z północnej części stanu Nowy Jork.