Rekordowa epidemia Cyclospora: ponad 11 500 chorych w USA po zjedzeniu warzyw i owoców

Amerykańska FDA bada sześć ognisk biegunki wywołanej przez pasożyta Cyclospora, który rozprzestrzenia się z kału ludzkiego na świeże warzywa i owoce. CDC odnotowało rekordową liczbę ponad 11 500 potwierdzonych i prawdopodobnych przypadków w 41 stanach, z których ponad 300 wymagało hospitalizacji. Największe ognisko powiązano z produktami firmy Taylor Farms. Badania pokazują, że 40% Amerykanów ogranicza spożycie świeżych warzyw i owoców ze względu na obawy sanitarne.