Krem z cukinii z grzankami czosnkowymi: prosty przepis na zupę

Pełny tekst

Przygotowanie

W garnku z grubym dnem roztopić masło z oliwą. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę razem podsmażać.

Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i mieszając co chwilę smażyć przez ok. 2 minuty.

Zalać bulionem i zagotować. Doprawić solą, pieprzem i gotować przez ok. 25 minut pod przykryciem na umiarkowanym ogniu. Zupę zmiksować w stojącym blenderze na krem, pod koniec dodać śmietankę.

Podawać ze szczypiorkiem i grzankami czosnkowymi lub pokruszoną fetą.

Grzanki z masłem czosnkowym

Bagietkę pokroić na kromki, posmarować masłem połączonym z tartym czosnkiem i solą. Zapiekać w piekarniku (temp. 200 st. C lub grill) do zrumienienia, ok. 4 minuty.

Dodaj notatkę

Klasyczna zupa krem z cukinii, podawana u mnie z grzankami czosnkowymi. Zupę przygotujemy z ogólnie dostępnych składników jak cukinia, cebula, czosnek. Można ją ugotować na bazie rosołu lub bulionu drobiowego i zabielić śmietanką.

Na stronie znajdziecie również przepis na zupę z cukinią i kurczakiem, zupę z cukinią, ziemniakami i kukurydzą oraz Waszą ulubioną zupę z cukinii z jogurtem i miętą.

0

393

4.77

kwestiasmaku

Drukuj

Zupa z cukinii

Z grzankami z masłem czosnkowym

Czytaj opinie

Prosta i pyszna zupa krem z cukinii z grzankami z masłem czosnkowym.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Jak czterolatek i dwulatka proszą o trzecią dokładkę to ta zupa musi być pyszna :D

Taka niepozorna, tak mało składników, a jednak efekt jest super. Pyszna, lekka i wciągająca.

Smaczna zupa, nikt nie wiedział co jest w środku :p Po skonsumowaniu dopiero powiedziałam :D

Pyszna zupa! Ja zrobiłam z makaronem ze skórek cukinii.

Bardzo smaczna. Zrobiłam na rosołku, grzanki czosnkowe idealnie pasują a feta bardzo wzbogaca smak, polecam! :)

Najlepsza zupa krem jaką jadłam.

Previous Next

Oceń przepis aby doradzić innym! Średnia: 4.8 ( 393 głosów)

Wybierz ocenę Wystaw ocenę 1 na 5 Wystaw ocenę 2 na 5 Wystaw ocenę 3 na 5 Wystaw ocenę 4 na 5 Wystaw ocenę 5 na 5 Wycofaj ocenę

Oceń

Zupa z cukinii

Zupy

Zupy krem

Cukinia

Wegetariańskie

4 porcje

600 g cukinii

1 łyżka oliwy

2 łyżki masła

1 duża cebula

1 ząbek czosnku

800 ml bulionu drobiowego

1/4 szklanki śmietanki 30%

Grzanki

bagietka

50 g miękkiego masła

1 ząbek czosnku, starty

szczypta soli morskiej