Wilgotne ciasto czekoladowe z cukinią: przepis na formę 23×30 cm

Pełny tekst

Przygotowanie

Przygotować i odmierzyć wszystkie składniki. Piekarnik nagrzać do 175 stopni C . Formę o wymiarach 23 x 30 cm wysmarować masłem.

Cukinię umyć, przyciąć na końcach a następnie zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach, nie odciskać.

Do rondelka włożyć masło i zacząć roztapiać na minimalnym ogniu. Dodać 2 i 1/2 tabliczek czekolady połamanych na kosteczki i co chwilę mieszając powoli roztapiać na minimalnym ogniu, nie przegrzewając masy. Odstawić z ognia.

Do jednej miski wbić jajka, dodać cukier, olej oraz wanilię. Wymieszać rózgą.

Do drugiej miski wsypać mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Wymieszać łyżką.

Do miski z jajkami wlać masę czekoladową i wymieszać rózgą. Wsypać mąkę z dodatkami, dodać startą cukinię i całość wymieszać łyżką.

Wyłożyć do przygotowanej formy, posypać resztą czekolady pokrojonej w kosteczkę i wstawić do piekarnika na 30 - 35 minut.

Dodaj notatkę

To wilgotne ciasto dla fanów czekolady, z dodatkiem drobno startej cukinii, która w ogóle nie jest wyczuwalna w cieście. Ciasto szybko się robi i wychodzi go nawet dość dużo. W środku wilgotne, na wierzchu z chrupiącą skorupką.

Tak jak w przypadku każdego ciasta czekoladowego, tak i tutaj, należy wyczuć odpowiednio moment zakończenia pieczenia, tak aby go nie przepiec i nie przesuszyć.

0

55

4.6

kwestiasmaku

Drukuj

Ciasto czekoladowe z cukinią

Wilgotne i mocno czekoladowe ciasto czekoladowe z magicznym składnikiem - cukinią

Czytaj opinie

Oczywiście cukinia nie jest w ogóle wyczuwalna w cieście, jedynie daje dodatkową wilgotność i mięsistość!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Cukinia jest w ogóle niewyczuwalna, ciasto pachniało obłędnie czekoladą, jej zapach roznosił się w całym domu. Pyszne, będą powtórki.

To ciasto jest obłędne i zaskakujące przez to, że cukinia nie jest wyczuwalna. Goście w szoku, że w środku jest warzywo. Jedliśmy jeszcze cieplutkie bo nie mogliśmy się doczekać smaku ♥️ Będę robić częściej i wszystkim polecam.

Ciasto pyszne! Bardzo wilgotne, piekłam 35 minut i jest idealne. Wierzch lekko chrupiący a wnętrze miękkie, cukinia jest całkowicie niewyczuwalna. Nie jest za słodkie, cukier równoważy się z gorzką czekoladą.

Previous Next

Oceń przepis aby doradzić innym! Średnia: 4.6 ( 55 głosów)

Wybierz ocenę Wystaw ocenę 1 na 5 Wystaw ocenę 2 na 5 Wystaw ocenę 3 na 5 Wystaw ocenę 4 na 5 Wystaw ocenę 5 na 5 Wycofaj ocenę

Oceń

Ciasto czekoladowe z cukinią

Szybkie ciasto

Cukinia

Ciasta czekoladowe

20 porcji

1 mała cukinia (200 g)

200 g masła

3 tabliczki (po 90 g) ciemnej czekolady (gorzkiej, deserowej)

3 jajka

300 g cukru

4 łyżki oleju roślinnego

1 cukier wanilinowy

200 g mąki pszennej

2 łyżki kakao

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

szczypta soli morskiej