Olej awokado w produktach spożywczych to często oszustwo – badanie

Nowe badanie wykazało, że konsumenci płacący więcej za produkty reklamowane jako wykonane ze 100% oleju z awokado najprawdopodobniej nie dostają tego, za co płacą. Olej awokado jest często rozcieńczany tańszymi olejami roślinnymi lub w ogóle ich nie zawiera. Problem dotyczy zarówno olejów do gotowania, jak i innych przetworów spożywczych.