Cyklosporiaza odstrasza klientów sieci sałatkowych w USA

Dane pokazują wyraźny spadek odwiedzin w sieciach serwujących sałatki liściaste w USA w związku z obawami o cyklosporiazę — chorobę pasożytniczą wywoływaną przez skażone warzywa. Mimo ostrzeżeń część klientów nadal odwiedza lokale, bagatelizując ryzyko. Cyklospora może powodować m.in. gwałtowną biegunkę.