Ogórki do mizerii — obierać czy nie? Oto odpowiedź

Ogórki gruntowe do mizerii warto obierać — mają grubszą, twardszą skórkę i gorzkawą skórkę. Ogórki szklarniowe lub małosolne można zostawić ze skórką, bo jest cieńsza i delikatniejsza. Końcówki ogórka należy zawsze odcinać, gdyż mogą być gorzkawa. Wybór zależy też od preferowanej konsystencji sałatki.