Kwitnące zioła w kuchni — bazylia, tymianek i rozmaryn nadają się do gotowania

Wbrew popularnej opinii wiele kwitnących ziół wciąż nadaje się do użytku w kuchni. Kwiaty bazylii, tymianku, rozmarynu czy lawendy można dodawać do potraw i napojów — mają intensywny smak i aromat. Liście kwitnących ziół mogą być nieco bardziej gorzkie, ale pozostają jadalne i wartościowe kulinarnie.