Plaster cytryny w wodzie sprawia, że skorupka jajka łatwo się zsuwa
Wrzucenie dwóch plastrów cytryny do gotującej się wody ułatwia obieranie jajek — kwas cytrynowy osłabia strukturę skorupki. Po ugotowaniu wystarczy zahartować jajka w lodowatej wodzie, a skorupka ześlizgnie się bez trudu i bez ryzyka oderwania białka. Sposób ten nie wpływa na smak jajek.
Komentarze
Brak komentarzy
Komentarze
Jeszcze nikt nie skomentował — napisz pierwszy 👇
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!