Nad Bałtykiem restauracje w centrum ruchu turystycznego biją rekordy cen

Ekonomistka Justyna Osuch-Mallett wyjaśnia zjawisko "ekonomii deptaka": w sezonie wakacyjnym lokale gastronomiczne nad Bałtykiem są najdroższe dokładnie tam, gdzie ruch turystyczny jest największy. Wyższe ceny wynikają z wysokiego popytu, ograniczonej konkurencji i możliwości pobierania tzw. renty lokalizacyjnej. Turyści płacą premię za dostępność i bliskość plaży.