Cukinia zapiekana z fetą i makaronem — lekka letnia kolacja w 30 minut

Pełny tekst

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać doo 180 stopni C - góra i dół z termoobiegiem lub grill z termoobiegiem.

Cukinię obrać obieraczką do warzyw, pozostawiając paski skórki. Pokroić w kosteczkę i włożyć do naczynia żaroodpornego, doprawić solą oraz pieprzem.

Pośrodku naczynia, na cukinii, położyć fetę. Całość posypać oregano, tymiankiem i płatkami chili.

Polać oliwą oraz miodem, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec bez przykrycia przez 30 minut.

W międzyczasie ugotować al dente makaron, w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Makaron odcedzić.

Wyjąć naczynie z piekarnika i widelcem rozgnieść fetę i cukinię. Dodać makaron i wymieszać. Skropić sokiem z cytryny.

Można podawać z tartym serem i bazylią.

Dodaj notatkę

Sezon na cukinię powoli się rozkręca! Zapraszam na szybką i niesamowicie prostą cukinię zapiekaną z fetą.

To idealny pomysł na lekką, letnią kolację lub gorącą przekąskę. Miękka cukinia w połączeniu ze słonym, podpieczonym serem feta, odrobiną czosnku, ziół i oliwy smakuje po prostu rewelacyjnie. Całość robi się w mgnieniu oka - wystarczy ułożyć składniki w naczyniu i wstawić do piekarnika, potem rozgnieść składniki widelcem i połączyć z ugotowanym w międzyczasie makaronem.

Danie świetnie sprawdzi się też w towarzystwie chrupiącej bagietki albo jako warzywny dodatek do mięs z grilla. Banalnie proste, szybkie i zawsze trafione. Polecam!

0

15

4.53

kwestiasmaku

Drukuj

Cukinia zapiekana z fetą

podawana z makaronem

Czytaj opinie

Cukinia zapiekana z fetą, podawana z makaronem - proste, szybkie i pyszne danie!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Oceń przepis aby doradzić innym! Średnia: 4.5 ( 15 głosów)

Wybierz ocenę Wystaw ocenę 1 na 5 Wystaw ocenę 2 na 5 Wystaw ocenę 3 na 5 Wystaw ocenę 4 na 5 Wystaw ocenę 5 na 5 Wycofaj ocenę

Oceń

Cukinia zapiekana z fetą

Cukinia zapiekana z fetą

Cukinia zapiekana z fetą

Cukinia zapiekana z fetą

ser feta

Szybki obiad

Makarony

Cukinia

Wegetariańskie

1 - 2 porcje

1 średnia cukinia

100 g sera feta

sól, pieprz, oregano, tymianek, płatki chili

2 łyżki oliwy extra

1 łyżeczka płynnego miodu

100 g makaronu

1 łyżeczka soku z cytryny

dla chętnych : tarty ser typu parmezan i bazylia

Wskazówki

Zamiast makaronu można też użyć świeżej bagietki.