Nowy Targ – niedoceniane serce Podhala warte odwiedzenia

Pełny tekst

Położony u zbiegu Białego i Czarnego Dunajca, u stóp Gorców i z panoramą Tatr na horyzoncie, Nowy Targ od stuleci odgrywa ważną rolę w historii Podhala. To najstarsze miasto regionu , którego charakter przez wieki kształtowały handel, rzemiosło i kultura góralska. Choć często pozostaje jedynie przystankiem w drodze do Zakopanego, coraz więcej podróżników odkrywa, że właśnie tutaj można poczuć autentycznego ducha Podhala – bez pośpiechu i tłumów charakterystycznych dla najpopularniejszych kurortów.

Rynek, tradycje i smaki. To tutaj od wieków bije serce Podhala

Choć wielu turystów traktuje Nowy Targ jedynie jako przystanek w drodze do Zakopanego, to właśnie tutaj od ponad sześciu i pół wieku koncentruje się życie całego regionu. Miasto lokowane przez króla Kazimierza Wielkiego już w XIV wieku stało się ważnym ośrodkiem handlowym, a jego rynek do dziś pozostaje miejscem spotkań mieszkańców i symbolem podhalańskiej tradycji. Spacerując po centrum, trudno nie zauważyć, że Nowy Targ zachował spokojniejszy i bardziej autentyczny charakter .

Jednym z najbardziej zaskakujących dla mnie miejsc jest Muzeum Drukarstwa , gdzie można zobaczyć imponującą, najstarszą działającą maszynę drukarską w Polsce, pochodzącą z 1848 roku. Co więcej, jest to jedyny w pełni sprawny egzemplarz tego typu na świecie . Wciąż drukuje na niej pamiątkowe odbitki, a zapach farby drukarskiej i dźwięk pracujących mechanizmów pozwalają przenieść się do czasów, gdy każdą stronę przygotowywano ręcznie.

Po zwiedzaniu warto zatrzymać się na słynnych Nowotarskich Lodach Tradycyjnych . Ich historia sięga połowy XX wieku, kiedy do chłodzenia wykorzystywano ogromne bryły lodu wycinane zimą z zamarzniętego Dunajca i przechowywane w głębokich piwnicach. Dziś receptura nadal opiera się przede wszystkim na naturalnych składnikach, a dla wielu mieszkańców i turystów lody pozostają obowiązkowym punktem każdej wizyty w mieście.

Szlaki piesze i rowerowe. Nowy Targ to jedna z najlepszych baz wypadowych na Podhalu

Co istotne, położenie Nowego Targu sprawia, że w zaledwie kilkanaście minut można znaleźć się na jednych z najpiękniejszych szlaków polskich gór . To stąd prowadzą trasy w kierunku Turbacza (najwyższego szczytu Gorców ) oraz malowniczej Łapsowej Polany , z której rozciąga się jedna z najbardziej znanych panoram Tatr – to miejsce szczególnie zapadnie mi w pamięci. Przy dobrej pogodzie doskonale widać stąd bowiem niemal cały główny grzbiet najwyższych polskich gór. Nic dziwnego, że ta polana od lat przyciągają fotografów i miłośników spokojniejszych wędrówek.

Równie atrakcyjnie prezentuje się oferta dla rowerzystów. Przez Nowy Targ przebiega Velo Dunajec – jedna z najpiękniejszych tras rowerowych w Polsce, prowadząca wzdłuż Dunajca przez Pieniny i Podhale. Miasto jest także ważnym punktem Szlaku Wokół Tatr , międzynarodowej trasy liczącej ponad 250 kilometrów, biegnącej przez Polskę i Słowację. Szerokie asfaltowe drogi rowerowe, niewielkie przewyższenia na wielu odcinkach oraz widoki na Tatry , Gorce i Pieniny sprawiają, że z tras korzystają zarówno doświadczeni rowerzyści, jak i rodziny z dziećmi. Dzięki temu Nowy Targ coraz częściej wybierany jest jako baza noclegowa nie tylko przez piechurów, ale również osoby planujące kilkudniowe wyprawy rowerowe po całym regionie.

Bór na Czerwonem. Jedno z najcenniejszych torfowisk w Polsce

To jednak nie wszystko, bowiem zaledwie kilka minut od centrum miasta znajduje się miejsce, które pokazuje zupełnie inne oblicze Podhala. Rezerwat Bór na Czerwonem chroni jedno z najlepiej zachowanych torfowisk wysokich w Polsce i został objęty ochroną międzynarodową w ramach Konwencji Ramsarskiej, obejmującej najcenniejsze mokradła świata. Spośród ponad 2 tys. takich obszarów na świecie zaledwie 19 znajduje się w Polsce.

To jedno z tych miejsc, które najlepiej pokazują, jak różnorodne potrafi być Podhale. Poza tym malownicze torfowisko pełni niezwykle ważną funkcję – działa niczym ogromna naturalna gąbka, magazynując wodę i ograniczając skutki suszy oraz gwałtownych opadów. Spacer drewnianymi kładkami pozwala obserwować niezwykłe gatunki roślin , w tym owadożerną rosiczkę okrągłolistną, bagno zwyczajne czy wełnianki tworzące latem charakterystyczne białe „dywany”. To także ważna ostoja zwierząt – spotkać można tu m.in. bociana czarnego, uszatkę błotną, a nad torfowiskiem nierzadko krąży także orzeł przedni.

Jeszcze do niedawna część mieszkańców krytykowała wycinkę drzew prowadzoną na terenie rezerwatu . Jak tłumaczą jednak przyrodnicy, działania te mają chronić samo torfowisko – drzewa powodują jego przesuszanie, a otwarte przestrzenie są niezbędne także dla cietrzewia, którego populacja w Polsce od lat dramatycznie maleje. Dzięki takim zabiegom możliwe jest zachowanie jednego z najcenniejszych przyrodniczo miejsc na całym Podhalu .

Pikniki lotnicze, rowery i psy. W Nowym Targu przez cały rok coś się dzieje

Nowy Targ coraz mocniej zaznacza swoją obecność również na mapie największych wydarzeń plenerowych w południowej Polsce. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych jest Nowotarski Piknik Lotniczy , który co roku na początku lipca zamienia lotnisko Aeroklubu Nowy Targ w arenę widowiskowych pokazów lotniczych. Tegoroczne, jubileuszowa XV edycja przyciągnęła tysiące widzów, którzy mogli podziwiać m.in. pokazy Łukasza „Luke’a” Czepieli, Artura Kielaka w samolocie GameBird GB1, grupy akrobacyjnej FireBirds oraz historyczne maszyny, takie jak Douglas A-26 Invader, P-51D Mustang czy AN-2 „Wiedeńczyk”. Można było nie tylko obejrzeć loty widokowe, ale też uczestniczyć w spotkaniach z pilotami oraz zobaczyć statki powietrzne z różnych lat.

Miasto żyje jednak nie tylko lotnictwem. Dużą popularnością cieszą się również wydarzenia rowerowe organizowane na trasach Velo Dunajec i Szlaku Wokół Tatr , rodzinne rajdy oraz zawody sportowe wykorzystujące rozbudowaną infrastrukturę rowerową regionu. Kalendarz imprez uzupełniają wystawy i wydarzenia kynologiczne, a także tradycyjne jarmarki, koncerty i festyny odbywające się na rynku. Dzięki temu Nowy Targ staje się celem podróży samym w sobie – miejscem, do którego warto przyjechać zarówno dla gór, jak i dla wydarzeń tworzących wyjątkową atmosferę.

Źródło: National Geographic Polska

Nasza ekspertka

Sabina Zięba

Podróżniczka i dziennikarka, wcześniej związana z takimi redakcjami, jak m.in. „Wprost”, „Dzień Dobry TVN” i „Viva”. W „National Geographic” pisze przede wszystkim o ciekawych kierunkach i turystyce. Miłośniczka dobrej lektury i wypraw na koniec świata. Uważa, że Mark Twain miał słuszność, mówiąc: „Za 20 lat bardziej będziesz żałował tego, czego nie zrobiłeś, niż tego, co zrobiłeś. Więc odwiąż liny, opuść bezpieczną przystań. Złap w żagle pomyślne wiatry. Podróżuj, śnij, odkrywaj”.