Wasabi: ostre, bogate w przeciwutleniacze i witaminę C — co warto wiedzieć

Wasabi, znane Polakom głównie jako ostry dodatek do sushi, jest w Japonii powszechnym składnikiem wielu potraw. Naukowcy potwierdzają jego wartości prozdrowotne: zawiera dużo witaminy C i przeciwutleniaczy. Popularność wasabi w Japonii można porównać do roli chrzanu w polskiej kuchni.