FlashFeed
🔬
Cukier, nie tylko mięso, napędzał rozwój mózgu wczesnych ludzi
🔬 Nauka

Cukier, nie tylko mięso, napędzał rozwój mózgu wczesnych ludzi

Naukowcy przeanalizowali cztery miliony lat diety hominidów i odkryli, że naturalne cukry mogły dostarczać glukozy niezbędnej do rozrostu mózgu, jeszcze zanim gotowanie umożliwiło trawienie skrobi. Dotychczas za główny czynnik napędzający ewolucję większego mózgu uważano spożycie mięsa. Nowe wyniki sugerują, że owoce i inne źródła cukrów naturalnych odgrywały równie istotną rolę.

Komentarze

Brak komentarzy