Gazpacho: hiszpańska zimna zupa idealna na upały

Gazpacho to tradycyjna hiszpańska zupa podawana na zimno, przyrządzana głównie z pomidorów. Hiszpanie serwują ją od pokoleń jako sposób na radzenie sobie z letnimi upałami. Przy temperaturach sięgających 35°C to lekka alternatywa dla ciężkich obiadów.