Konsolidacja przemysłu spożywczego nasila epidemie cyklosporozy

Eksperci ostrzegają, że koncentracja w branży spożywczej sprzyja rozprzestrzenianiu się ognisk cyklosporozy — gdy jeden dostawca zostaje skażony, skażona żywność trafia do setek miejsc jednocześnie. Cyklospora to pasożyt przenoszony głównie przez świeże warzywa i owoce, powodujący biegunkę. Naukowcy wzywają do reform w łańcuchu dostaw żywności.

Więcej na ten temat

🏥 Zdrowie FDA wycofała test na cyklosporę, ale nadal obwinia sałatę Taylor Farms NPR Health · 6d temu 🏥 Zdrowie FDA: nie przepraszaliśmy dostawcy powiązanego z epidemią cyklospory Wired · 7d temu 🏥 Zdrowie Cyklospora zaraziła 1645 osób w USA — CDC spodziewa się więcej przypadków do końca sierpnia The Guardian Health · 13d temu

Więcej na ten temat

🏥 Zdrowie FDA wycofała test na cyklosporę, ale nadal obwinia sałatę Taylor Farms NPR Health · 6d temu 🏥 Zdrowie FDA: nie przepraszaliśmy dostawcy powiązanego z epidemią cyklospory Wired · 7d temu 🏥 Zdrowie Cyklospora zaraziła 1645 osób w USA — CDC spodziewa się więcej przypadków do końca sierpnia The Guardian Health · 13d temu