Krowy emitują metan nie tylko przez jelita — naukowcy odkryli nowy mechanizm

Naukowcy opisali nowy sposób, w jaki żwacz krowy — ogromna komora fermentacyjna w układzie pokarmowym — wpływa na emisję metanu do atmosfery. W żwaczu żyją dziesiątki milionów bakterii rozkładających celulozę, białka i inne składniki odżywcze, wspomaganych przez grzyby mikrobiologiczne. Odkrycie rzuca nowe światło na rolę mikrobiomów zwierząt hodowlanych w zmianach klimatu.