Wędzone ryby nad Bałtykiem mogą zawierać toksyczną smołę — ekspertka ostrzega

Ekspertka ostrzega, że wędzone ryby z bałtyckich wędzarni mogą zawierać szkodliwe substancje smołowe powstające podczas procesu wędzenia. Kuszący aromat przyciąga turystów, ale nieprawidłowo wędzone produkty mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Ekspertka apeluje o ostrożność przy wyborze lokalnych przysmaków rybackich.