Cyklosporioza w USA: Americanie unikają sałatek w Chipotle i Chopt

Po wycofaniu produktów firmy Taylor Farms z rynku i niejednoznacznych komunikatach FDA ruch w restauracjach serwujących sałatki — takich jak Chopt i Chipotle — wyraźnie spadł w ostatnich tygodniach. Przyczyną jest szerzące się zakażenie cyklosporiozą, chorobą pasożytniczą przenoszoną przez skażoną żywność. Konsumenci masowo rezygnują z sałatek ze względu na obawy o bezpieczeństwo.