Ekspert: walcz z otyłością przez ograniczenie ultra-przetworzonej żywności, nie tłuszczu

James Capon, komentując raport brytyjskiego komitetu ds. zdrowia o otyłości, przekonuje, że obowiązujący w Wielkiej Brytanii system regulacji żywności oparty na kryterium „wysoka zawartość tłuszczu, soli lub cukru" jest błędny. Według niego głównym winowajcą otyłości i cukrzycy typu 2 są cukier i rafinowane węglowodany, nie tłuszcz. Capon postuluje skierowanie polityki żywieniowej wprost przeciwko ultra-przetworzonej żywności zamiast utrzymywania mylącego podziału trójskładnikowego.

Więcej na ten temat

🏥 Zdrowie Cukier niszczy jelita i prowadzi do cukrzycy — nowe badania na myszach WP Kuchnia · 1d temu 🏥 Zdrowie Komisja ds. zdrowia w UK: rząd musi uregulować rynek żywności, by powstrzymać epidemię otyłości The Guardian Health · 11d temu 🏥 Zdrowie Brytyjscy posłowie chcą zakazu fast foodów przy szkołach i reklam na billboardach The Guardian Health · 12d temu

Więcej na ten temat

🏥 Zdrowie Cukier niszczy jelita i prowadzi do cukrzycy — nowe badania na myszach WP Kuchnia · 1d temu 🏥 Zdrowie Komisja ds. zdrowia w UK: rząd musi uregulować rynek żywności, by powstrzymać epidemię otyłości The Guardian Health · 11d temu 🏥 Zdrowie Brytyjscy posłowie chcą zakazu fast foodów przy szkołach i reklam na billboardach The Guardian Health · 12d temu